มื้อค่ำ 9 คอร์สที่ Saawaan — เมื่ออาหารไทยเลิกขอโทษที่เป็นตัวเอง

ไฟน์ไดนิ่ง ★★★★½ 4.7

ไม่มีคอร์สไหนพยายามเป็นฝรั่ง ไม่มีจานไหนลดความเผ็ดลงเพื่อเอาใจใคร…

ไฟน์ไดนิ่ง ★★★★½ 4.6

เมนูเปลี่ยนตามฤดู วัตถุดิบมาจากเกษตรกรที่เชฟรู้จักชื่อทุกคน และผลลัพธ์คือมื้อที่ทำให้เราจดชื่อจังหวัดลงในโน้ตมือถือ

ไฟน์ไดนิ่ง ★★★★½ 4.9

มื้อยาวที่สุดที่เราเคยรีวิว และเป็นมื้อที่ไม่มีใครบนโต๊ะดูนาฬิกาเลยสักครั้ง

อาฟเตอร์นูนที ★★★★½ 4.8

สามชั่วโมงในห้องที่แสงตกลงมาผ่านหลังคากระจก กับชาที่ชงมาให้พอดีจังหวะ นี่คือบทเรียนเรื่องการใช้เวลาให้ช้าลง

อาฟเตอร์นูนที ★★★★ 4.3

ทองหยิบ ฝอยทอง และข้าวเหนียวมูน บนถาดสามชั้นเดียวกับสโคน ฟังดูขัดกัน แต่ทำงานได้ดีอย่างน่าประหลาด

สตรีทฟู้ด ★★★★½ 4.5

เราไปต่อคิวตั้งแต่เก้าโมงเช้าเพื่อตอบคำถามเดียว: ไข่เจียวปูราคาพันบาทมันคุ้มไหม

สตรีทฟู้ด ★★★★ 4.4

ไม่ต้องเดินวนหาให้เหนื่อย เราลองมาแล้วทุกร้าน และเรียงลำดับให้ตามความหนักเบาของอาหาร

โรงแรม-รีสอร์ต ★★★★½ 4.7

สองคืนในห้องสวีทชั้น 24 กับบริการที่รู้ว่าเมื่อไหร่ควรปรากฏตัว และเมื่อไหร่ควรหายไป

โรงแรม-รีสอร์ต ★★★★½ 4.9

ไม่มีป้ายชื่อหน้าโรงแรม ไม่มีเสียงเพลงในล็อบบี้ และแทบไม่เจอแขกคนอื่นเลยตลอดสามวัน

สปา ★★★★½ 4.8

ไม่ใช่การนวดเพื่อผ่อนคลาย แต่เป็นการนวดเพื่อแก้ปัญหา และหมอนวดที่รู้ว่าคุณนั่งทำงานท่าไหนมาตลอดปี

สปา ★★★★½ 4.6

ไม่มีแอลกอฮอล์ ไม่มีน้ำตาล ไม่มีมือถือในพื้นที่ส่วนกลาง และเราไม่คิดถึงมันเลยตั้งแต่วันที่สอง

ท่องเที่ยว ★★★★½ 4.7

เราลองเที่ยวเชียงใหม่โดยตัดสถานที่ยอดนิยมออกทั้งหมด แล้วพบว่ามันคือทริปที่ดีที่สุดที่เคยไป

ท่องเที่ยว ★★★★½ 4.5

ห้าวันในเกียวโตช่วงพีคที่สุดของปี กับกลยุทธ์จองร้านที่เราเรียนรู้มาด้วยความผิดพลาด

สายการบิน ★★★★ 4.2

หกชั่วโมงบนที่นั่งแถวหน้าสุด กับคำถามว่าส่วนต่างเจ็ดหมื่นบาทซื้ออะไรได้บ้าง

สายการบิน ★★★★½ 4.6

บินสั้นแค่สองชั่วโมงครึ่ง แต่ทุกรายละเอียดถูกคิดมาแล้วจนน่าอิจฉา

โฮมสเตย์ ★★★★ 4.4

ที่พักคืนละ 600 บาท กับอาหารเช้าที่เจ้าของบ้านทำเอง และวิวที่โรงแรมห้าดาวให้ไม่ได้

โฮมสเตย์ ★★★★½ 4.5

เกาะที่อยู่ระหว่างภูเก็ตกับกระบี่ แต่ไม่มีผับ ไม่มีรถตู้ทัวร์ และมีชาวประมงมากกว่านักท่องเที่ยว

ข่าวกิน-เที่ยว

ปีนี้มีร้านไทยได้ดาวเพิ่มมากที่สุดนับตั้งแต่มิชลินเข้ามาไทย และมีสองร้านที่อยู่นอกกรุงเทพฯ

ข่าวกิน-เที่ยว

สองสัปดาห์ที่ร้านไฟน์ไดนิ่งราคาหลักพันปลายเปิดให้ลองในราคาที่จับต้องได้ พร้อมรายชื่อร้านที่เราคิดว่าคุ้มที่สุด

สินค้าน่าลอง ★★★★ 4.4

ไม่ใช่รีวิวจากงานเปิดตัว แต่เป็นผลจากการชงจริงวันละสองแก้ว และเมล็ดที่เราสั่งซ้ำมีแค่สามตัว

สินค้าน่าลอง ★★★★ 4.1

วิธีที่ตรงไปตรงมาที่สุดในการวัดคุณภาพน้ำปลา คือกินมันแบบไม่ปรุงอะไรเลย